Das beste Mittel gegen Fernweh, zumindest wenn man gerade nicht verreisen kann, ist für mich immernoch ein Besuch in einem skandinavischen Café. Nachdem wir ja bereits eine Reihe an Cafés in Berlin gestestet haben, verschlug es mich im Urlaub in Norddeutschland in ein richtiges schwedisches Café-Juwel: Das Café “Schweden Hüüs” in Bad Bodenteich. In der Lüneburger Heide an einem kleinen See gelegen, hat die sehr sympathische schwedische Besitzerin Ann-Sofi eine Atmosphäre geschaffen, die direkt an Urlaubstage in Schweden denken läst. 
Neben den Zimtschnecken ist vor allem das schwedische Frühstück einen Umweg wert — wo kann man sonst schon Hjortronsylt (Moltebeerenmarmelade) und Gravad Lax mit hausgemachter Soße frühstücken?
Dies war unser Frühstück zum Selbst-Zusammenstellen — ganz nach dem individuellen Geschmack
Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal im Café, denn es blieb uns keine Zeit mehr, auch noch den Mittagstisch zu probieren. Auch der Garten wartet darauf, bei gutem Wetter von uns entdeckt zu werden und die Wartezeit bis zum nächsten Urlaub im Norden zu verkürzen.
Der Vorteil gegenüber vielen Cafés in Berlin: Hier ist richtig viel Platz!
Das Café Schweden Hüüs ist geöffnet Dienstag bis Samstag 9 — 18 Uhr, Sonntag und an Feiertagen 10 — 18 Uhr, Montag Ruhetag
Ihr findet das Café in der Hauptstraße 4, 29389 Bad Bodenteich
Website Café Schweden Hüüs
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