Brunsviger ist ein traditioneller Zuckerkuchen von der dänischen Insel Fünen, der mit viel Butter und braunem Zucker gebacken wird. Der Kuchen wird natürlich auch in ganz Dänemark gereicht, aber besonders… Weiterlesen
Schlagwort: Dänisches Rezept
Rezept: Dänische Fastelavnsboller
In allen nordischen Ländern werden Backwaren besonders zelebriert. Dem Dienstag vor Aschermittwoch, wurde ein besonders reichhaltiges Kuchenstück gewidmet, um sich von der bis Ostern währenden Fastenzeit noch einmal richtig den… Weiterlesen