Nordisches in Berlin? Gibt es jede Menge! Nordische Cafés, Läden und Feste und auch geschichtlich gibt es einiges zu entdecken… Und wenn man nicht aus dem Haus gehen will, gibt es ja auch noch wunderbare Rezepte aus Skandinavien, die man ausprobieren kann.
In Island gibt es einen Kuchen, der Hjónabandssæla heißt, was übersetzt “Eheglück” bedeutet. Warum der Kuchen so heißt, ist nicht ganz klar, aber eine Vermutung ist, dass er sich eben… Weiterlesen
Am Wochenende habe ich den isländischen möndlukaka gebacken. Der Name setzt sich aus den Wörtern „kaka“ — das isländische Wort für Kuchen — und „mandla“ (im Genitiv mödlu) zusammen, was… Weiterlesen
Anfang 2018 wurden die beliebten Legosteine bereits 60 Jahre alt! Unter der Patentnummer 92683 wurde das bunte Spielzeug am 29. Januar 1958 in Kopenhagen angemeldet. Alles begann im Jahr 1932 als… Weiterlesen
von Martina Sander Pettersson und Findus bereiten sich auf den Heiligabend vor und so vieles ist noch zu tun. Pfefferkuchen müssen gebacken, Weihnachtschinken gekauft und eine Tanne geschlagen werden. Als… Weiterlesen
Besonders in Schweden, aber auch in Dänemark, Norwegen und unter Finnlandschweden, gehört das Lucia-Fest am 13. Dezember zum vorweihnachtlichen Brauchtum. Im familiären Kreis, in Kindergärten, Schulen und am Arbeitsplatz wird… Weiterlesen
Der Winter naht und mit ihm die Erkältungen. Bei meinem letzten Besuch in Schweden, wurden mir zum Frühstück Ingwer-Shots vorgesetzt, die das Immunsystem und die Abwehrkräfte stärken sollen. Anfangs war… Weiterlesen
Die Autorin Astrid Lindgren veränderte mit Büchern wie “Pippi Langstrumpf” die Welt vieler Kinder und vieler Erwachsener. Am 14. November 2017 hätte sie ihren 110. Geburtstag gefeiert! Am 14. November… Weiterlesen
Mit dem Herbst kommt auch endlich wieder die Apfelzeit. Das heißt, wir können auch wieder leckeren, schwedischen Äppelkaka backen. Mein Lieblingsapfelkuchenrezept habe ich während meiner Erasmuszeit in Göteborg von einer… Weiterlesen
von Christian Blanck Dies vorweg, wer Noomi Rapace nicht mag, ist in dem Sci-Fi-Thriller — “What Happened to Monday” — fehl am Platz, denn es gibt sie gleich sieben mal.… Weiterlesen
Letztes Wochenende kam meine dänische Freundin zu Besuch. Das Wetter war regnerisch und grau und wir beschlossen, es uns drinnen gemütlich zu machen. Mit Kaffee, Kuchen und Kuscheldecke. Statt den… Weiterlesen
